Fumoir rectangulaire en inox, pour fumage vertical ou à plat. Ce fumoir permet un fumage à chaud en mettant le tiroir à sciure à l'intérieur du fumoir et un fumage à froid très fiable en mettant le tiroir à sciure dans la partie basse isolée. Livré avec 5 grilles pour le fumage à plat, 5 crochets S, 5 crochets spéciaux pour le poisson, 4 baguettes de suspension pour fumage vertical, 2 plats de récupération du jus et des graisses et un sachet de sciure naturelle.

Dimensions 86x46x26 cm
Poids 18 000g

N'oubliez pas votre pompe à saler