Cet appareil vous garantit un aiguisage parfait de vos couteaux.
L'abrasivité du diamant peut entrainer un dépôt de limaille d'acier sur le couteau.
Il est recommandé d'essuyer son couteau après aiguisage et avant de découper les aliments.

Pourquoi le Diamond? Car il permet d'aiguiser un couteau émoussé (usé). Recommandé en collectivité, restauration, cuisine.