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Bac plat blanc d'une contenance de 8 ou 10 litres selon modèle, idéal lors de la découpe de la viande.
Grille trous de 10 mm pour hachoir type 5.
Grille simple coupe trous de 6 mm pour hachoir type 5.
Grille simple coupe, trous de 8 mm pour hachoir type 5.
Idéal pour une mise en filet de vos saucisses, saucissons, boudins et rôtis, le rouleau est équipé de 50 mètres de filets élastique afin d'enfiler facilement vos charcuteries en boyaux et de les conserver en toute qualité.
Lot de 500 bas tubulaires T6 en fibre de polyamide. Utilisé pour la cuisson du jambon
Entonnoir pour filets idéal pour enfiler facilement les saucisses, saucissons et rôtis dans les filets afin de les conserver et de les stocker tout en gardant un goût de qualité.
Grattoir à billot avec manche en bois et doté de 2 mains, pour une meilleure efficacité
Bobine de ficelle spécialement adaptée pour porte-rolls (1kg)
Portionneur à farce entièrement en inox et très maniable.